Términos del Piloto de Capy

Versión: 2026-09-14 — vigente desde el 14 de setiembre de 2026

Versión anterior: 14 de setiembre de 2026

Este acuerdo se celebra entre:

  • Capy — proyecto operado por Andrés Kuster, con domicilio electrónico a efectos de notificaciones en legales@capy.software, Uruguay. El domicilio físico se provee a pedido de la Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP) o de un titular que ejerza sus derechos por esta vía ("Capy", "nosotros", "la Plataforma").
  • El restaurante que solicita o recibe acceso al piloto ("el Restaurante", "vos").

Capy es un proveedor de tecnología. Capy no vende comida, no prepara pedidos y no presta el servicio gastronómico: eso lo hace el Restaurante.

Por favor, revisá nuestra Política de Privacidad, disponible en https://capy.software/legales, que también rige tu relación con Capy, para entender cómo tratamos los datos personales.

A los efectos de este documento, los siguientes términos tienen el significado que se les asigna acá. En singular o en plural, el significado es el mismo.

  • Capy o la Plataforma: el software y los servicios descritos en este documento, operados por la persona indicada en la cláusula 1.
  • Piloto o beta: la etapa actual, gratuita y sin compromiso de continuidad, descrita en la cláusula 5.
  • Restaurante o vos: el local gastronómico que solicita o recibe acceso al Piloto y que acepta este documento.
  • Comensal: la persona que pide o reserva en el Restaurante a través de la Plataforma, sin crear una cuenta. Sus condiciones de uso están en un documento aparte (Condiciones de uso para comensales).
  • Panel: el tablero interno donde el Restaurante y su Personal gestionan menú, mesas, pedidos, reservas y configuración.
  • Personal o Equipo: las personas que el Restaurante invita al Panel con un rol (propietario, encargado, mozo o cocina).
  • Contenido: el menú, precios, fotos, logo, banners, descripciones y demás material que el Restaurante carga en la Plataforma.
  • Mesa: el punto físico del salón identificado con un código QR que abre el menú del Restaurante.
  • Pedido: la solicitud que un Comensal envía desde una Mesa al Restaurante a través de la Plataforma.
  • Reserva: la solicitud de un Comensal para ocupar una Mesa en una fecha y hora determinada, sujeta a confirmación del Restaurante.

Capy te otorga una licencia limitada, no exclusiva, no transferible y revocable para usar la plataforma Capy durante la fase piloto, con el alcance descrito acá.

5.1 Qué significa. Capy está en beta: es software en desarrollo, todavía no salió al mercado y lo estás usando en tu operación real. Eso implica riesgos concretos, no formales: la plataforma puede fallar, interrumpirse, perder o dejar inconsistente información, y sus funciones pueden cambiar sin aviso previo.

5.2 Tené un plan B. No uses Capy como tu único registro de ventas ni como tu única agenda de reservas mientras dure la beta. Si la plataforma se cae en medio del servicio, tu local tiene que poder seguir trabajando sin ella: comandas en papel, la agenda de siempre, lo que uses hoy.

5.3 Respaldos. Hacemos copias de seguridad, pero durante la beta no garantizamos poder restaurar la información sin pérdida. Si un dato es crítico para vos, guardá también tu propia copia.

5.4 Contanos cuando falle. El valor del piloto está en que nos reportes los errores. Escribinos desde el panel o a legales@capy.software: los priorizamos.

5.5 Esto no es una renuncia. Que el servicio esté en beta no libera a Capy de responder por dolo o culpa grave, ni recorta ningún derecho que la ley uruguaya declare irrenunciable (ver cláusula 17).

5.6 Gratuidad. El piloto es gratuito. Hoy no existen planes pagos, suscripciones ni comisiones: no hay ningún mecanismo de cobro a restaurantes implementado en la plataforma.

5.7 Antes de cobrar. Si en el futuro Capy empieza a cobrar, te lo vamos a avisar con anticipación razonable y vas a tener que aceptar condiciones comerciales nuevas. No se te va a cobrar nada de forma automática por seguir usando el servicio.

5.8 Funcionalidades limitadas y cambiantes. Las funciones del piloto pueden ser reducidas, experimentales y cambiar sin aviso previo.

5.9 Errores e interrupciones. El piloto puede tener errores e interrupciones propias de una etapa de desarrollo. No hay SLA ni compromiso de disponibilidad garantizada.

5.10 Admisión y finalización. Capy puede admitir, rechazar o finalizar participaciones en el piloto según criterios objetivos y no discriminatorios.

5.11 Sin derecho a continuidad. Participar del piloto no genera derecho a continuidad, a un plan pago, a condiciones preferenciales ni a compensación por su interrupción.

6.1 Requisitos. Pueden postularse restaurantes ubicados en Uruguay con capacidad operativa para usar la plataforma (dispositivos, conexión a internet, personal dispuesto a usarla).

6.2 Postulación. El formulario de postulación recoge tus datos de contacto y de tu local, para evaluar tu solicitud y responderte por email. El detalle de qué datos tratamos está en la Política de Privacidad.

6.3 Verificación antiabuso. El formulario usa un servicio externo de verificación automática para distinguir personas de bots. Ver la Política de Privacidad.

6.4 Veracidad. Declarás que los datos que cargás son verdaderos y que tenés autorización para representar al Restaurante.

7.1 Cuenta principal. La persona propietaria es responsable de la cuenta y de los accesos que otorga.

7.2 Personal. Podés invitar a tu equipo con roles diferenciados (propietario, encargado, mozo, cocina). Las invitaciones se generan con un código de un solo uso que se comparte por WhatsApp o el canal que elijas, y vencen si no se aceptan dentro del plazo configurado. Declarás que toda persona que invitás al Panel integra tu personal y está habilitada para trabajar conforme a la normativa uruguaya, incluido, cuando se trate de personas menores de 18 años, el permiso laboral vigente otorgado por el INAU. Capy no verifica esa habilitación ni la relación laboral.

7.3 Responsabilidad por el equipo. Sos responsable de las acciones que tu personal realiza con sus accesos, de revocarlos cuando alguien deja el local, de la confidencialidad de las credenciales, y de la habilitación y las condiciones laborales de cada persona que invitás.

7.4 Autenticación. El acceso al panel usa un proveedor externo de identidad (OpenID Connect). Ver la Política de Privacidad.

8.1 Es tuyo. Conservás todos los derechos sobre tu menú, precios, fotos, logo, banners, descripciones y demás contenido que cargues.

8.2 Licencia a Capy. Nos otorgás una licencia limitada, no exclusiva y gratuita para almacenar, mostrar y procesar ese contenido con el único fin de operar la plataforma (por ejemplo, mostrar el menú público del QR).

8.3 Garantía de derechos. Declarás que tenés los derechos o licencias sobre todo lo que subís y que no infringís derechos de terceros.

8.4 Contenido público. Las imágenes que subís (logo, banners, fotos de productos) se almacenan en un servicio externo de almacenamiento en la nube y se sirven mediante URLs públicas: cualquiera con el enlace puede verlas. No subas ahí nada que no quieras que sea público.

8.5 No cargues datos personales de más. No uses la plataforma para almacenar datos personales innecesarios de tus clientes o de tu personal.

9.1 Cómo funciona. Podés importar tu carta subiendo un número limitado de archivos de imagen o PDF, dentro de un tamaño máximo razonable. Los archivos se envían a un servicio externo de inteligencia artificial, que transcribe categorías, productos, descripciones y precios.

9.2 No guardamos el archivo. Capy no almacena el archivo original: se procesa en el momento y solo queda la transcripción estructurada, que vos editás y confirmás antes de publicarla.

9.3 Transferencia internacional. Ese servicio externo procesa los archivos fuera de Uruguay. Las garantías con que se hace esa transferencia están descritas en la Política de Privacidad.

9.4 Revisión obligatoria. La transcripción es automática y puede tener errores. Sos responsable de revisarla y corregirla antes de publicarla, especialmente los precios.

Frente a quien come en tu local, el Restaurante es responsable de:

10.1 Precios e impuestos. Cargar precios correctos, con impuestos incluidos, y mantenerlos actualizados.

10.2 Disponibilidad. Mantener actualizado el stock y la disponibilidad para no recibir pedidos que no podés cumplir.

10.3 Información del producto. Informar correctamente ingredientes, alérgenos, origen y todo dato relevante. Capy solo muestra lo que vos cargás.

10.4 Cumplimiento. Preparar, entregar y cobrar los pedidos recibidos por la plataforma.

10.5 Reservas. Confirmar, gestionar, declinar o cancelar reservas según tu política.

10.6 Reclamos. Los reclamos por comida, servicio, precios, cobros o reservas se dirigen al Restaurante. Capy no interviene en la relación de consumo por el servicio gastronómico.

10.7 Identificación del vendedor. El comensal tiene que poder identificar con claridad al Restaurante como vendedor. Mantené exactos y actualizados tu nombre comercial, razón social, RUT, dirección y teléfono en la configuración: son los datos que Capy muestra al comensal y los que necesita para cumplir, cuando corresponda, la obligación de informar sobre el proveedor vendedor que el Decreto 51/026 pone a cargo de la plataforma intermediaria.

11.1 Modo de operación. Cada restaurante elige cómo funciona su menú: pedidos sin pago online (paga en el local) o carta de solo lectura.

11.2 Pago online, todavía no disponible. Durante esta etapa del piloto no está habilitado el pago online: la plataforma no procesa cobros a través de ninguna pasarela de pagos ni de ningún otro medio.

11.3 Pagos en el local. El personal puede registrar en la plataforma los pagos hechos en efectivo o con tarjeta en el mostrador. Ese registro es declarativo: la cobranza es del Restaurante.

12.1 El software, la marca Capy, el diseño de la interfaz y la documentación son de Capy.

12.2 Nada acá te transfiere propiedad sobre el software: recibís únicamente una licencia de uso temporal para la fase piloto.

13.1 Roles. Para los datos de tu cuenta y de tu personal, y para la información, el contenido y las imágenes de tu restaurante, Capy actúa como responsable del tratamiento. Para los datos de los pedidos y las reservas de tus comensales, vos sos el responsable y Capy actúa como encargado: los trata por tu cuenta y según tus instrucciones (art. 4, Ley 18.331). Los registros técnicos de seguridad, incluida la dirección IP desde la que se hace cada reserva, son tratamiento propio de Capy como responsable.

13.2 Instrucciones sobre los datos de tus comensales. Al aceptar estos términos nos instruís a: (a) usar esos datos solo para prestarte el servicio, sin cederlos a terceros más allá de los proveedores indicados en la Política de Privacidad; (b) conservar los datos de pedidos y reservas durante 24 meses desde el pedido o la reserva, y eliminarlos o anonimizarlos al vencer ese plazo; (c) eliminar las notas que escriben los comensales dentro de las 48 horas posteriores al envío del pedido o, en una reserva, a la hora reservada; y (d) destruir esos datos de inmediato cuando borrás tu cuenta (art. 30, Ley 18.331).

13.3 Derechos. Los titulares pueden ejercer sus derechos de acceso, rectificación, actualización, inclusión y supresión escribiendo a privacidad@capy.software. Respondemos en un máximo de 5 días hábiles (arts. 14 y 15, Ley 18.331).

13.4 Transferencias internacionales. Capy usa proveedores fuera de Uruguay. El detalle está en la Política de Privacidad.

13.5 Colaboración. Si un comensal nos pide ejercer sus derechos sobre datos de tu restaurante, te avisamos y coordinamos con vos la respuesta dentro de los 5 días hábiles. Si el pedido te llega a vos y necesitás nuestra ayuda, escribinos y lo resolvemos juntos dentro del mismo plazo.

14.1 Mantenimiento. Podemos hacer mantenimiento programado. Cuando sea posible avisamos con antelación.

14.2 Cambios en el servicio. Podemos modificar funcionalidades e interfaz. Los cambios relevantes en estos términos se avisan con antelación razonable.

15.1 Suspensión. Podemos suspender el acceso ante uso indebido, incumplimiento de estos términos o riesgo de seguridad, informando el motivo.

15.2 Dos acciones distintas. Desde el panel podés elegir entre:

  • Dar de baja el restaurante: lo desactiva. Los códigos QR dejan de abrir el menú y el personal pierde el acceso al panel, pero no se elimina ningún dato y la baja se puede revertir a pedido escribiendo a legales@capy.software.
  • Borrar la cuenta: elimina los datos del restaurante de forma inmediata e irreversible, como se detalla en 15.3. También podés pedirlo escribiendo a legales@capy.software.

15.3 Qué se borra. Al confirmar el borrado de la cuenta, la plataforma elimina de inmediato los datos de tu restaurante: menú, categorías, productos y opciones, mesas y sectores, pedidos, sesiones, llamados de mozo, reservas y sus ventanas, horarios, invitaciones, mensajes de soporte, membresías, configuración y registros de pago. Tu usuario queda anonimizado y se solicita la eliminación de la identidad en el proveedor de autenticación.

15.4 Registros de pago. Los registros de pago son ventas de tu restaurante y la obligación de conservarlos es tuya (art. 70 del Código Tributario), por eso se eliminan con la cuenta. Si los necesitás, pedí la exportación antes de borrarla. Del restaurante queda solo una marca de cuenta borrada, sin su nombre, razón social ni RUT.

15.5 Imágenes. El borrado de la cuenta elimina las referencias a las imágenes en la base de datos y también los archivos subidos al servicio externo de almacenamiento en la nube. Si el proveedor de almacenamiento no responde en ese momento, el borrado queda encolado y se reintenta hasta completarse.

15.6 Exportación. Antes de borrar tu cuenta podés pedirnos una exportación de tus datos en formato legible escribiendo a privacidad@capy.software.

16.1 Con quiénes trabajamos. Para operar la plataforma usamos proveedores externos especializados en identidad y autenticación, base de datos y alojamiento, correo transaccional, red de distribución de contenidos y seguridad, verificación antiabuso, monitoreo de errores, procesamiento de las fotos o archivos de carta que subís, y herramientas de productividad interna. No publicamos sus nombres comerciales en este documento: el detalle de proveedores y países está disponible a pedido en privacidad@capy.software, como indica la Política de Privacidad.

16.2 Qué les exigimos. Elegimos proveedores que ofrezcan garantías adecuadas de seguridad y protección de datos, y los contratamos únicamente para las finalidades descritas.

16.3 Cambios de proveedor. Si sumamos, sustituimos o damos de baja un proveedor que trate datos personales, actualizamos la Política de Privacidad y te avisamos por email o desde el panel con al menos 15 días de anticipación. Si no estás de acuerdo con un proveedor nuevo, podés dejar de usar la plataforma y borrar tu cuenta, sin costo ni penalidad.

16.4 Pagos online. Durante esta etapa del piloto no usamos ninguna pasarela de pagos ni le enviamos datos de ningún tipo (cláusula 11.2). Cuando la activemos, la sumamos a la Política de Privacidad y te avisamos antes. El procesador de pagos va a tratar los datos de quien paga como responsable independiente, bajo su propia política de privacidad.

16.5 Fallas de terceros. Capy no responde por fallas, cortes o cambios de esos servicios que estén fuera de su control, sin perjuicio de la cláusula 17 y de nuestras obligaciones respecto de la elección y supervisión de los proveedores que contratamos. Esta cláusula no limita las obligaciones de Capy como encargado del tratamiento de los datos de tus comensales.

17.1 Capy no responde por daños indirectos, lucro cesante ni pérdida de negocio derivados de interrupciones o errores de la plataforma durante el piloto.

17.2 Límite legal. Esta limitación no aplica en caso de dolo o culpa grave de Capy, daños a las personas, ni en ningún supuesto en que la ley uruguaya prohíba excluir o limitar la responsabilidad. Nada en estos términos implica renunciar a derechos que la ley declare irrenunciables.

17.3 Capy no responde por la calidad, preparación, entrega, precio o información de los productos que vende el Restaurante.

18.1 El Restaurante mantendrá indemne a Capy frente a reclamos de terceros originados en el contenido que cargó, en el incumplimiento de sus obligaciones frente al comensal o en la violación de derechos de propiedad intelectual.

18.2 Capy le notificará cualquier reclamo sin demora y colaborará en su defensa. Esta indemnidad no alcanza a hechos atribuibles a Capy.

19.1 Estos términos se rigen por las leyes de la República Oriental del Uruguay.

19.2 Las controversias se someten a los tribunales competentes de Montevideo, Uruguay.

20.1 Al postularte o usar la plataforma aceptás estos términos.

20.2 Podemos modificarlos avisando por email o dentro del panel. Los cambios relevantes rigen luego de un plazo razonable desde el aviso. Si no los aceptás, podés dejar de usar la plataforma y borrar tu cuenta, sin costo ni penalidad. Cada versión se identifica con su fecha de vigencia, y la anterior queda indicada al comienzo del documento.

Las notificaciones entre las partes se hacen por email a las direcciones registradas y tienen la misma validez que las escritas.

Estos términos están redactados en español. Ante cualquier traducción, prevalece la versión en español.

  • Asuntos legales: legales@capy.software
  • Privacidad y derechos sobre datos: privacidad@capy.software
  • Autoridad de control en protección de datos: Unidad Reguladora y de Control de Datos Personales (URCDP) — infourcdp@datospersonales.gub.uy
  • Defensa del Consumidor (MEF): 0800 7005

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